Hace algunos pocos años, una turista francesa, videógrafa y vegetariana, vino al archipiélago para conocer Canarias. La conocí por casualidad en un bar de Tenerife. No era un bar cualquiera, sino mi favorito, al que voy religiosamente cada semana, el mismo día y a la misma hora. Recuerdo que me acerqué a la barra, donde…
